柚子酢づくり

先日、若旦那が旅館の敷地内の柚の木から収穫した、柚子を柚子酢に加工しました。

今回は、若女将初挑戦。

まずは、柚子玉をふきふき。
きれいに、磨きます。
TS3S0312 TS3S0311

そして、拭き終わったら柚子酢に。
TS3S0317 この機械、発明会長賞を受賞している機械です。簡単に柚子酢と絞り終わった柚子とに分別してくれます。

 

人気ブログランキングへいい香りの柚子にポチおねがいします。

スポンサーサイト

Comment

Comment Form
公開設定

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。