大漁~。

解禁になったばっかりのあめごをこんなにいっぱいもらいました。
たぶん、50匹くらいはいたんじゃないかと・・・。

TS3S0137

大きさは、唐揚げぴったりの小ぶりな物ばかり。

さっそく、

TS3S0138

はらわたをのけて、下ごしらえ

宴会用アメゴの唐揚げ用にストック作りに励んでました。

やっぱり季節物はいいですねぇ~。

数量限定ですので、ご宴会ご利用のお客様でご希望ありましたら、ぜひご用命ください。ご用命なくても、お出ししたりしますけどね。( ̄。 ̄;)

大きな物は、本日のお昼に賄いとしてムニエルにしていただきました。

おいしかったぁ~。

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